終於嚐到2/3 Dolci 的signature cake--Guaiava
一件如手指般長的蛋糕竟然有8層!
以海綿蛋糕把番石榴果醬、番石榴mousse及兩層番石榴啫喱相隔,賣相十分精緻!
這道甜品富層次感,咬下盡是番石榴的清幽~~用上法國番石榴果蓉,果味突出,口感豐富
番石榴啫喱微酸,mousse則香甜,兩者味道平衡
蛋糕的體積和甜度如店名一樣只有2/3,絕對是清新怡人之選
凡到參與餐廳及商户惠顧任何粉紅甜品或指定產品/課程,全數或部份收益將撥捐予香港遺傳性乳癌家族資料庫作慈善用途
All or partial proceeds from Pink Desserts and designated products/services at participating merchants will go to Hong Kong Hereditary Breast Cancer Family Registry for charitable work #PinkDesserts2014
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